Etapas de la digestión

La digestión consta de varias etapas, la primera es:

 La boca:

El proceso de digestión inicia en la boca en la cual estan los dientes, la lengua y las glandulas salivales.   

• La lengua es un órgano musculoso en el que se encuentran las papilas gustativas. Gracias a las papilas notamos el sabor de los alimentos.
• Las glándulas salivales producen la saliva, que, cuando masticamos, se va mezclando con los alimentos.

Los dientes realizan la masticación y consiste en trocear y triturar los alimentos. La dentición definitiva consta de 32 piezas o dientes. Hay 8 dientes incisivos, 4 caninos, 8 premolares y 12 molares.

Cada tipo de diente mastica los alimentos de una forma:

• Los dientes incisivos son los encargados de cortar los alimentos. Por eso mantienen una forma afilada, parecida a los bordes de unas tijeras.
• Los dientes caninos desgarran los alimentos.
• Los dientes molares trituran los alimentos, gracias a su forma aplanada.

La saliva produce la insalivación que consiste en la mezcla de los alimentos con la saliva. La saliva es un líquido fabricado por las glándulas salivales que, al mezclarse con los alimentos masticados, forma el bolo alimenticio.